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芹菜叶经乙醇回流提取后,采用大孔树脂(XDA-1)、聚酰胺树脂和葡聚糖凝胶(Sephadex LH-20)色谱柱分离纯化得到黄酮化合物单体。经1H-NMR,13C-NMR,HMBC,MS,UV等方法鉴定,3个芹菜黄酮单体化合物分别为芹菜素、芹菜苷、3′-甲氧基芹菜苷。
芹菜叶中黄酮类化合物的提取分离与鉴定
【摘 要】
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芹菜叶经乙醇回流提取后,采用大孔树脂(XDA-1)、聚酰胺树脂和葡聚糖凝胶(Sephadex LH-20)色谱柱分离纯化得到黄酮化合物单体。经1H-NMR,13C-NMR,HMBC,MS,UV等方法鉴定,3个芹
【机 构】
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湖南农业大学园艺园林学院,湖南省原子能农业应用研究所
【出 处】
：
食品与机械
【发表日期】
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2009年06期
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