【摘 要】
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建立同时测定原花青素中儿茶素（C）、表儿茶素（EC）、没食子酸（GA）、原花青素B_2（PCB_2）含量的方法,比较不同厂家的原花青素中这4种物质含量的差异。采用RP-HPLC法,利用Waters高效液相
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建立同时测定原花青素中儿茶素（C）、表儿茶素（EC）、没食子酸（GA）、原花青素B_2（PCB_2）含量的方法,比较不同厂家的原花青素中这4种物质含量的差异。采用RP-HPLC法,利用Waters高效液相色谱仪,色谱柱为Hypersil ODS2（4.0 mm×200 mm,5μm）,以2%冰醋酸溶液和甲醇为流动相,梯度洗脱,检测波长280 nm。结果显示：C、EC、GA和PCB_2的质量浓度分别在0.1~50μg/mL（r=0.998 6）,0.1~50μg/mL（r=0.994 5）,0.0
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