小朋友们，我们已经知道了食物经过胃的揉（ｒóｕ）搓（ｃｕō）和搅拌后，变成了食糜（ｍí）。但是，这时候的食物还只是半消化状态，彻底的消化和吸收过程主要发生在我们的小肠里，也就是说，营养被小肠吸收了。
　　
　　小肠的组成
　　小肠是消化系统最长的一部分，长度约6米，盘曲在下腹部，上接幽门，下接大肠，从上到下划分为十二指肠、空肠和回肠三段。
　　
　　小肠内壁
　　小肠内壁有很多皱（ｚｈòｕ）襞(ｂì)，上面有许多纤细柔软的绒（ｒóｎɡ）毛。高高低低的皱襞加上又细又密的绒毛，大大增加了它接触食物、吸收养分（ｆèｎ）的总面积。猜一猜，假如把皱襞和绒毛拉平，小肠内壁的面积有多大。
　　
　　小肠内的消化和吸收
　　混合了胃液和消化酶的食糜，进入十二指肠后，与胰（ｙí）液、肝脏制造的胆汁以及小肠液混合，这样不仅能中和食糜的酸性，而且食糜所含的消化酶，可以使食物中的营养物质分解成微粒。这种微粒可以透过小肠壁和血管壁，被小肠吸收，最终进入人体的血液中。