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随着粮食烘干、进出仓输送等机械化设备应用的普及,粮食破碎问题逐渐显现,不但直接影响了粮食本身的储藏与加工特性,降低了粮食质量,造成了企业经济损失,同时也诱发了破碎粮食中霉菌的繁殖,增加了食品安全隐患。为了解决传统输送设备带来的粮食破碎困扰,
粮食降破碎技术进展
【摘 要】
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随着粮食烘干、进出仓输送等机械化设备应用的普及,粮食破碎问题逐渐显现,不但直接影响了粮食本身的储藏与加工特性,降低了粮食质量,造成了企业经济损失,同时也诱发了破碎粮
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2016年2期
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