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近几年保健食品业发展迅速，但也存在不少问题。通过对烟台市保健食品生产经营单位的调查，我们发现，当前保健食品批准文号混乱，普遍宣传疗效和保健作用，监督管理部门对保健食品的管理权限不明确。针对这些情况，必须加强宣传教育，提高消费者自我保护能力，加强对保健食品经营单位的监督管理，制订严格的审批制度。有关部门要尽快从保健食品的概念、范畴、指导原则和管理要求等方面做出明确的规定。