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【正】 江西地处亚热带,气候温和,适宜牲畜繁殖生长。建国后,我省畜牧业有很大的发展,从1949年至1981年,畜牧业产值平均每年增长5.1％;猪牛羊肉总产量,平均每年递增8.9％;生猪出栏平均递增4.3％;耕牛存栏平均递增2.9％;羊存栏平均递增2.7％。但是,畜牧业仍是我省农业经济发展中的薄弱环节之一,畜牧业产值仅占农业总产值