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苗条因子(Leptin LP)是由肥胖基因编码,由脂肪组织分泌的蛋白质类激素。LP受体(OB-R)存在于下丘脑、大脑砣组织,前者是LP作用的关键部位。生理状态下,血LP通过转运系统转运越过血脑障碍,再作用于下丘脑,使下丘脑神经肽Y(NPY)分泌减少,从而使动物食欲下降及能量消耗增加,导致体重下降。血LP与脂肪含量、空腹胰岛素水平呈正相关。人类肥胖者血LP水平显著高于正常体得者和消瘦者,提示人类肥胖