啥盒子能进微波炉?

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  说起什么饭盒能进微波炉这个问题,绝大多数兄弟姐妹肯定觉得是多此一举,可是转念仔细一想,在这片充满了奇迹的土地,不管相信或是不信,自己天天都往微波炉里扔的便当盒子,真的可以放心大胆地加热吗?话儿说到这里,估计形势又发生了逆转,各位兄弟姐妹多少有那么点不肯定,不放心,不……既然如此,那就先去看看到底有哪些材质用来做饭盒。
  发泡塑料一定得小心
  一次性的东东最重要的就是方便,特别是在打包外带的时候。将饭盒拿回去放进微波炉加热,冬日里能吃上一口热腾腾的美味挺舒服的。只要注意控制好加热的时间,放进微波炉就没有问题。不过一次性饭盒虽然用起来方便,但是各位兄弟姐妹在打包的时候一定要多长个心眼,特别是那些提供免费打包的餐厅——饭盒真的就是用PP材料造的吗?一定要看看盒子上面有没有明确标明材质。要是有的餐厅用发泡塑料(发泡型聚苯乙烯)来做一次性饭盒,那各位兄弟姐妹别说放进微波炉了,拿在手里就应该果断拒绝!这种塑料曾经广泛用于一次性饭盒的制造,由于在自然环境中难以降解,在高温下会释出致癌物质,焚烧更是会产生有毒气体,被称为白色污染,咱们这片儿已经明令禁止使用。
  PP
  学名聚丙烯,俗称PP,是一种白色半透明的塑料。广泛应用在汽车零件、工业纤维与食物容器等方面。不仅耐酸碱,而且耐高温,最高可达摄氏140度理论上讲,只要控制好微波加热时间,食物在里面还是比较安全的,采用这种塑料的盒子是可以放进微波炉的。
  注意控制加热的时间
  早几年,咱们这片儿压根没有保鲜盒这个概念,在电视购物不断重复重复再重复地轰炸之后,不少兄弟姐妹也就接受了这玩意儿。保鲜盒曾经以棒子国的Lock&Lock为代表,靠着号称是舶来品,价格高高在上,国产化之后,现在已经沦落到白菜价的境地。不少兄弟姐妹将这玩意儿当作便当盒用,每天都能吃到可口的妈妈味。不过在放进微波炉的时候,不仅还是注意控制好加热的时间,而且一定要打开盖子,否则里面的气体加热之后膨胀,容易损坏保鲜盒不说,而且高热的气体在打开的一瞬间也容易烫伤双手。
  先清除保鲜膜再加热
  虽然大多数超市包装盒都是一次性的,但是在材质上还是选择了让人放心的PP,这一点多少还是让各位兄弟姐妹可以放心的。在将这样的盒子放人微波炉加热的时候,咱们还是要遵循注意控制加热的时间这一原则。除此之外,咱们一定得小心包裹盒子的保鲜膜——在保鲜膜的材质上面,超市可就没有盒子的材质做得用心了。由于PE材质的保鲜膜价格较高,为了追求成本,超市多半会用PVC材质的。在生产PVC的过程中,工厂会加入一些对身体有害的添加剂或增塑剂。其中,DEHP(苯二甲酸二辛酯)容易溶入油性液体。因此,在将超市包装盒放人微波炉加热的时候,一定要将包裹的保鲜膜清除干净。
  玻璃保鲜盒
  既然塑料造的盒子放进微波炉有那么多的学问与讲究,那么放玻璃保鲜盒进去总可以了吧?其实,随着Lock&Lock靠着电视购物带来的塑料饭盒风潮已经过去,不少兄弟姐妹开始将手中的家什换成玻璃材质。这类盒子不怕高温,除了容易摔碎这个缺点之外,似乎非常完美。可是棒子国的毛病就是降价必定降质,用来造盒子的钢化玻璃本身本身含铅量就高,长期使用玻璃里面的铅有可能释出。铅对身体有什么危害,各位兄弟姐妹不说也明白。当然,总的来说玻璃保鲜盒比塑料保鲜盒要强,但是还是与后者一样得注意选择材质。
  微波炉真不能用金属容器吗?
  微波直接被金属材质的反射出去,无法进入到食物内部产生分子振动。所以通常情况下金属材质的盒子是不会放人微波炉的。也正是因为微波会被金属材质反射的特性,咱们这片儿造微波炉的高专利开发了所谓更先进、更健康的蒸波炉。蒸渡炉明跟人一看就知道还是微波炉,只不过多了一个加热用的容器。这个容器就是蒸波炉的核心,专利之所在。容器被一分为二,上半部分采用金属材质,用来放食物,下半部分采用塑料材质,则是盛水用的。微波加热的时候,上半部分将微波反射出去,而下半部分盛的水则被微波加热,所产生的蒸汽再去加热上半部分的食物。虽然这样一来,食物的口感明显要比直接用微波加热要好很多,但是从能量转换的角度来看,用微波炉产生蒸汽来加热食物,本身就是件无聊的事儿,还不如直接用明火加热来得快呢。
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