【摘 要】
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小麦是我国四大主要农作物之一,小麦加工后成为我国北方地区百姓餐桌上的主要食品.将小麦磨成面粉后可用于馒头、饼干、面包和面条等食物的制作,也可以作为制酒的原料.小麦中含有比较丰富的蛋白质、脂肪、淀粉和矿物质及维生素.在小麦的生产中,应掌握高产栽培技术及各个生长时期的管理措施,保持并发挥出小麦优质品种的遗传特性和增产潜力,消除各种影响小麦产量的不利因素,从而确保小麦的丰产丰收,不仅可以提高农民的经济收入,还能为百姓餐桌提供高品质的粮食.
【机 构】
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233400 安徽省怀远县种子质量检验检测站
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小麦是我国四大主要农作物之一,小麦加工后成为我国北方地区百姓餐桌上的主要食品.将小麦磨成面粉后可用于馒头、饼干、面包和面条等食物的制作,也可以作为制酒的原料.小麦中含有比较丰富的蛋白质、脂肪、淀粉和矿物质及维生素.在小麦的生产中,应掌握高产栽培技术及各个生长时期的管理措施,保持并发挥出小麦优质品种的遗传特性和增产潜力,消除各种影响小麦产量的不利因素,从而确保小麦的丰产丰收,不仅可以提高农民的经济收入,还能为百姓餐桌提供高品质的粮食.
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