寡糖对奶牛瘤胃发酵及乳脂调控的研究进展

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奶牛产后开始大量泌乳,能量消耗急增,但其采食量降低.生产中为满足泌乳牛的能量需求,习惯性做法是提高泌乳牛日粮的能量浓度,虽然在一定程度上满足了泌乳牛的能量需求,但同时也产生了一些不良后果,如瘤胃亚急性酸中毒,日粮纤维消化率降低,乳脂降低等.研究发现,在奶牛日粮中添加外源寡糖对奶牛的瘤胃发酵以及乳脂率有一定的调控作用,本文对其研究相关动态进行综述.
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