【摘 要】
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以连锁超市运营实务课程为例,通过对连锁超市运营工作过程进行探索,融入基于工作过程的实践教学,改变传统人才培养模式,通过模拟企业现实工作环境、工作岗位和业务流程,以及
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以连锁超市运营实务课程为例,通过对连锁超市运营工作过程进行探索,融入基于工作过程的实践教学,改变传统人才培养模式,通过模拟企业现实工作环境、工作岗位和业务流程,以及完整的连锁超市经营活动,将理论与实践融为一体。在课程实践设计方面,贯彻以过程为导向的设计思路,以超市运营过程为载体,设计教学,体现课程的实践性。
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