一起食物中毒的调查分析

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20 0 2年 8月 13日 ,北京朝阳区一家 3口在家食用前一天吃剩的烤羊腿 ,造成 3人不同程度食物中毒 ,经流行病学调查 ,临床及实验室检查分析 ,诊断为一起由蜡样芽孢杆菌污染引起的食物中毒 ,现将调查结果报告如下。1 流行病学的调查及实验室检查发病 3人 ,小孩 8岁 ,父亲 3 6岁 On August 13, 2002, a group of 3 roasted leg of mutton left at home in Chaoyang District, Beijing, three days before eating at home, caused 3 people with varying degrees of food poisoning and was diagnosed by epidemiological investigation, clinical and laboratory examination and analysis Food poisoning caused by Bacillus cereus contamination, the survey results are reported below. Epidemiological investigation and laboratory tests 3 people, children 8 years old, father 3 6 years old
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