【摘 要】
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[目的]探讨甘肃省食物中毒发生的规律和特点,为政府、社会有效预防和控制食物中毒提供科学依据。[方法]对甘肃省2001～2005年食物中毒发生起数、人数、死亡人数、病死率、发病
【机 构】
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兰州大学公共卫生学院,甘肃省卫生厅卫生监督所
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[目的]探讨甘肃省食物中毒发生的规律和特点,为政府、社会有效预防和控制食物中毒提供科学依据。[方法]对甘肃省2001～2005年食物中毒发生起数、人数、死亡人数、病死率、发病率等指标进行描述性分析。[结果]该省共发生食物中毒122起,中毒人数2891人,发病率2.22/10万,其中死亡33人,病死率1.14%。季度分布主要以第3季度（45.08%）和第2季度（29.51%）为主;主要场所为农村家庭（49.18%）、饮食服务单位（25.41%）和集体食堂（22.95%）;主要原因为微生物性（31.15%）、
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