【摘 要】
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<正>近两年,我国陆续向澳大利亚、新西兰、巴西等重要的牛肉产出国开放市场,大批量的进口牛肉涌入国内市场,对国内的牛业发展造成了一定的冲击,进一步推动了国内牛产业的转型
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<正>近两年,我国陆续向澳大利亚、新西兰、巴西等重要的牛肉产出国开放市场,大批量的进口牛肉涌入国内市场,对国内的牛业发展造成了一定的冲击,进一步推动了国内牛产业的转型,加速了牛产业的洗牌期。由于澳洲等地区的养殖成本低廉,进口牛肉价格要低于国内本土产出的牛肉,成为消费者餐桌上的热宠,除了进口牛肉外,走私牛肉的泛滥也成为了国内牛业市场恶化的推手之一。国内肉牛养殖业由于自身成本及牛源紧张等多种因素而导致了一定程度的萎缩,传统的肉牛养殖模式已不再适应市场环境的变化,这种矛盾将成为未来几年内牛业市场转型的根本。
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