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腐竹是人们日常生活中喜食的豆制品，经济价值很高，100千克黄豆(即大豆)或蚕豆可以生产成品腐竹44千克-50千克。其具体方法是：
怎样制作腐竹
【摘 要】
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腐竹是人们日常生活中喜食的豆制品，经济价值很高，100千克黄豆(即大豆)或蚕豆可以生产成品腐竹44千克-50千克。其具体方法是：
【机 构】
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内蒙古乌拉特前旗五完校014400
【出 处】
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农村实用科技
【发表日期】
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2005年8期
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