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动物卫生监督执法是我国科学防治动物疾病的重要手段，随着百姓生活质量的不断提高，人们对健康有了更高的重视，动物生产与人们的饮食息息相关，一旦动物卫生出现问题，或者监督执法不到位，就会引起人类疾病。在我国积极完善依法行政的大背景下，食品安全问题受到了社会各界的广泛关注。本文就结合动物卫生监督执法的现状，简单阐述一下在具体工作实施中存在的问题，并找到有效的办法做好监管，避免食品安全的出现，强化监督执法力度。