论文部分内容阅读
采用正交试验方法研究了超临界CO2萃取西番莲（Passiflora edulis Sims．）籽油的技术体系，并用气相色谱-质谱联用仪对西番莲籽油的化学成分进行了分析。结果表明，超临界CO2萃取西番莲籽油的最佳工艺条件为：萃取压力30MPa，萃取温度45℃，分离温度40℃，萃取时间70min，在此条件下油脂萃取率为28．4％。GC-MS分析的结果显示，西番莲籽油的主要成分是脂肪酸和不饱和烃类。饱和脂肪酸以棕榈酸为主，不饱和脂肪酸主要是亚油酸和亚油酸乙酯，占脂肪酸总量的75．8％；不饱和烃类主要是角鲨烯，含