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采用实地调查和主次因素分析法、数据比较分析、趋势预测分析、波特竞争优势理论等方法，从茶叶的健康作用，结合我省茶文化的历史渊源和当前我省的茶产业情况。综合分析得出：江西省茶业产业化势在必行。按照分析结论，以我省实情为出发点，以高新技术企业、科技创新型龙头企业为载体（依托其较强的研发能力和科技成果转化能力），通过组建江西茶业集团，发展壮大龙头企业。着力提高和扶持龙头企业的科技开发、市场开拓和带动农户等的能力，从而使我省的茶产业走上良性和可持续发展的产业化之路。