“变味”家乡菜味更长

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湘中太太广东夫,儿子辗转上京都,从湖南到广东,又从广东到湖南,再从湖南到北京,我们这湘粤融合的一家,25年的光阴,就是在这样辗转迁徙中度过的。在这种迁徙中,我们将湘菜改造得带有浓郁的广东风味,将粤菜改造得带上湘中风情,又将京菜改造得似粤非湘,似是而非却又皆大欢喜,一家人的口味调和竟然成了我们一种人生享受和情感黏合剂。
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