【摘 要】
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研究了擦拭间隔时间、等待称量时间、填充物类型、填充量、热封面积占比对增重法测定食品用脱氧剂包装膜防水、防油性能测试结果的影响。优化后的试验条件为:取样面积为5 cm
【机 构】
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湖南省产商品质量监督检验研究院,湖南人文科技学院
【基金项目】
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湖南省质检院科研项目(2018TD18-02)。
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研究了擦拭间隔时间、等待称量时间、填充物类型、填充量、热封面积占比对增重法测定食品用脱氧剂包装膜防水、防油性能测试结果的影响。优化后的试验条件为:取样面积为5 cm×5 cm,用还原铁粉进行填充,填充为2.0 g,以0.8 cm热封宽度热封成袋,从浸泡液中取出后应立即用纸巾擦拭干净,并立即进行称量。优化测试条件后,方法相对标准偏差为0.35%~8.06%;具有良好精密度,稳定性较好,可用于食品用脱氧剂包装膜防水、防油性能的日常分析。
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