【摘 要】
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从本世纪30年代至80年代,世界癌症发病率由千分之一递增至千分之二.鉴于癌症对人类生命的严重威胁,各国科学界都十分重视对攻克癌症的研究.美国一位学者指出,在美国的癌症患
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从本世纪30年代至80年代,世界癌症发病率由千分之一递增至千分之二.鉴于癌症对人类生命的严重威胁,各国科学界都十分重视对攻克癌症的研究.美国一位学者指出,在美国的癌症患者中,男性有1/3,女性有1/2是与饮食有关的.据统计,吃得太多的肥胖者,比正常体重的人群患癌率高3～7倍:膳食中脂肪量过高,易患乳腺癌、宫体癌及前列腺癌;长期食用过于精细的食品如精白米面,精制糖以及鱼、
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6. C
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