切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
冻结过程与冷冻干燥的关系
冻结过程与冷冻干燥的关系
来源 :低温工程 | 被引量 : 0次 | 上传用户:evemxy
【摘 要】
:
冷结干燥是一种高能食品保存方法,其中的干燥过程与冻结过程密切相关,优化冻结过程是降低能耗的途径之一。分析了溶液制品的冻结过程和影响冻结制品结构的因素,探讨了冷冻干燥过
【作 者】
:
赵兰萍
徐烈
【机 构】
:
上海交通大学制冷与低温工程研究所
【出 处】
:
低温工程
【发表日期】
:
1999年4期
【关键词】
:
冷冻干燥
冻结
干燥
食品保藏
freeze drying
freezing
drying
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
冷结干燥是一种高能食品保存方法,其中的干燥过程与冻结过程密切相关,优化冻结过程是降低能耗的途径之一。分析了溶液制品的冻结过程和影响冻结制品结构的因素,探讨了冷冻干燥过程中冻结与干燥的关系以及提高干燥速率的方法。
其他文献
对快侦快破现行案件的几点思考
快侦快破现行案件是当前刑事犯罪规律特点的客观要求;是建立新破案机制的内在需要;是公安工作取得社会各界和广大群众理解、支持的有效途径;是打击刑事犯罪的有效措施。目前
期刊
快侦快破
现行案件
问题
对策
鉴别遗书真伪的意义及方法
通过文检技术确定遗书真伪具有以下几方面的重要意义:1.可以确定案件的性质;2.可以为侦查破案提供线索;3.可以直接认定犯罪;4.可以在遗产纠纷案件中为法庭提供依据。遗书的真
期刊
遗书真伪
文检
鉴别
试论训练题组的选设
数学教学的最终目的是教会学生如何运用知识解决问题。在学习中,学生最伤脑筋的是怎样迅速、准确地理出正确、合理的解题思路。这归根结底还是一个思维能力问题。而学生的思
期刊
思维品质
思维能力
题组训练
解不等式问题
数学教学
恒成立
学生思维
三角函
积累型
思维方式
WEPP与RUSLE在南方红壤丘陵区土壤侵蚀模拟中的应用对比研究
以福建省长汀县红壤为研究对象,基于2015、2016年措施小区和对照小区的实测数据,在分别确定WEPP与RUSLE模型相关输入参数的基础上,利用两模型预测单次降雨产沙量,并与实测值进行
期刊
WEPP
RUSLE
预测
红壤
WEPP
RUSLE
prediction
red soil
课本中一道反三角函数恒等式的多种证法
高中(代数》上册(必修本)第220页例2,求证:arc tgx+arc ctgx=π/2。 这个等式的证明有多种方法,具体证法如下。 证法一 根据诱导公式及反余切的定义得
期刊
反三角函数
恒等
课本
江苏盱眙
多种证法
诱导公式
反余切
《代数》
多种方法
上册
“绝对值”一节的教学设想
<正> 绝对值是一个基本而又重要的概念。它在整个中学数学中有着广泛的应用,又是教学中的一个难点。由于学生在初步接触绝对值的概念时难于理解透彻,这就必然会引起某些认识
期刊
中学数学
难于理解
非负数
示数
代数表达式
几何意义
时可
浅析新民主主义革命时期根据地审讯工作规则
审讯工作规则规定了审讯工作的方针、政策、任务、原则,以及审讯的具体步骤和基本策略方法。新民主主义革命时期,国家政治保卫局和中共中央社会部先后制定了《审讯术》、《审讯
期刊
新民主主义革命
根据地
审讯工作规则
基于两变量核密度估计的枯水频率分析
枯水是包含枯水历时、缺水量和最小枯水流量等多个特征变量的水文事件,现行方法常常选取其中某一个特征值假定其服从某一指定分布来进行单变量频率分析,使得枯水事件的真实特
期刊
两变量
核估计
枯水
频率分析
长江上游
bivariate
kernel estimation
low flow
fi'equency analysis
关于城市扩展进程中农民犯罪问题的探索
在农村城市化进程中,农民犯罪问题不仅使农村城市化滞后,而且延缓和干扰了城市物质文明和精神文明的建设。通过对广州城郊结合部人员构成、行业结构、环境布局等现状的调查研
期刊
农村城市化
农民犯罪
城郊结合部
社区类型
基于ARIMA和EEMD的东江流域季节降水预报研究
东江流域水资源对保障广东省社会、经济发展具有十分重要的作用。季节降水预报是科学进行水资源管理的基础,运用2种不同方法(单纯ARIMA方法、耦合EEMD-ARIMA方法),对东江流域
期刊
EEMD
ARIMA
降水
季节预报
EEMD
ARIMA
precipitation
seasonal forecast
与本文相关的学术论文