【摘 要】
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全株玉米青贮是奶牛全混合日粮（TMR）的重要组成成分,具有极高的营养价值和饲喂价值。随着我国奶牛养殖行业的发展,对奶牛饲喂水平的要求也逐渐提升,那么,提高全株玉米青贮的品
【基金项目】
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垦区奶牛提质增效关键技术研究与示范(HNK135-04-02)
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全株玉米青贮是奶牛全混合日粮（TMR）的重要组成成分,具有极高的营养价值和饲喂价值。随着我国奶牛养殖行业的发展,对奶牛饲喂水平的要求也逐渐提升,那么,提高全株玉米青贮的品质就是其中一个重要环节。为研究添加菌制剂与菌-酶制剂对全株玉米青贮常规指标的影响,选择在黑龙江省某规模化牧场同时制作3种不同青贮添加剂处理的全株玉米青贮,分别为添加菌制剂处理、添加菌-酶制剂处理和作为对照无添加剂制作的全株玉米青贮,待青贮发酵完成后采样,进行感官评定,每种青贮采集3个样品,采样后分别测定其p H值,NH3-N浓度,DM、CP、Ash、NDF、ADF、EE、SS、Ca和P等指标进行数据分析。结果表明:与对照组相比,添加菌制剂可显著降低全株玉米青贮的氨态氮浓度（P<0.05）,两种添加剂均可显著提高青贮的干物质和粗蛋白含量（P<0.05）,添加菌-酶制剂可显著降低青贮的粗脂肪含量（P<0.05）,提高磷的含量（P<0.05）,且青贮饲料中的中性洗涤纤维含量显著低于无添加剂青贮的含量（P<0.05）。可以看出,添加菌制剂和菌-酶制剂可以提高全株玉米青贮的品质,且菌-酶制剂青贮效果更佳。
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