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药食兼用植物是指既可食用又能作为中药材防病治病的植物。药食两兼用植物经过多年，甚至数百年、数千年食用而被证实对人体有益无害，适合普通人群长期食用。文章通过引种着重在中国及东南亚分布型植物桔梗（Platycodon grandiflorus）黄芩（Scutellaria baicalensis）和喜马拉雅分布型植物川藏沙参（Adenophora liliifolioides）为栽培对象，在拉萨河谷地段进行了栽培试验，栽培初步成功。