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选成年杂交(川白×太湖)鹅8只,用胰腺一十二指肠长久性回流瘘管手术,在不限制鹅运动和采食情况下收集纯净的胰液。实验期饲以大麦(占45%)基础日粮,白天(8:00 ̄20:00)结食,夜间(20:00 ̄8:00)禁食,自由饮水。实验期连续收集胰液。结果表明:鹅的胰液呈不规则的连续性分泌。其分泌速率白天为(307.59±29.40)μL/h,夜间为(100.00±22.45)μL/h;分泌量白天占73.