论文部分内容阅读
随着国民经济建设的高速发展,人民生活水平在不断提高.人们从过去单一的温饱型演变为多元营养食疗型,并注重膳食平衡、营养搭配、口味适中,味型变化.这些给从事烹饪工作的广大厨师提出了新的课题.调味对烹饪发展有着极重要的推动作用.
试论调味在烹饪中的作用及操作方法
【摘 要】
：
随着国民经济建设的高速发展,人民生活水平在不断提高.人们从过去单一的温饱型演变为多元营养食疗型,并注重膳食平衡、营养搭配、口味适中,味型变化.这些给从事烹饪工作的广
【机 构】
：
利川市谋道镇人民政府
【出 处】
：
新财经
【发表日期】
：
2011年2期
其他文献
随着自动化控制水平的提高,工业网络技术在自动化系统中得以大量应用,网络系统运行的稳定性和可靠性对整个自动化系统至关重要.本文主要介绍针对新余钢铁公司炼钢厂原一/二级
为弥补JPEG算法不能自适应不同属性图像的不足,提出一种基于自适应分割和自适应量化的图像压缩算法。利用多阈值分割将图像分割成不同尺寸的平滑子块和细节子块,不同子块采用不同DCT变换和量化方式.本文定义的压缩-信噪比增益(CPR)同时考虑了压缩比(CR)和峰值信噪比(PSNR),可有效评价图像压缩效果.实验结果表明,与传统JPEG算法相比,该算法在PSNR相同情况下,能够获得更高的CR;或者在CR相
本文对砖混结构房屋受弯构件施工图绘制所采用的"平面整体表示法"提出否定观点的同时,还分析了其不适用砖混结构施工图受弯构件绘制的规范依据;倡导在砖混结构受弯构件施工图
进入21世纪,中国已经成为世界景观和建筑设计领域最火热的市场.相对于建筑设计领域技术不断提高和规模不断扩大,目前由于缺少科学、有效、易于操作的设计模式,出现了建筑空间
在物联网成为热点的今天,其应用前景令人关注。通过介绍ZigBee技术标准及其优势,总结了ZigBee的特点,并且通过一个基于ZigBee的智能停车管理系统的实例描述了其在物联网中的应用。
针对目前高炮情报指挥系统模拟训练器功能相对单一,难以满足模拟训练和系统测试这一现状,提出了一种基于嵌入式环境的多雷达多目标空情录取系统模拟仿真方案,重点研究多目标
心脏移植是终末期心力衰竭患者的有效治疗方法.超声心动图检查能为心脏的结构与功能提供全面的信息,是评估心脏移植术的主要无创方法.现就超声心动图对心脏移植术的作用做一
从软件开发、质量控制过程的角度分析和探讨了国产空管自动化系统在研制过程中软件的质量形成过程,包括过程控制和软件测试流程,同时分析了影响空管软件质量的因素.
宣钢炼铁厂通过安装在2500 m3高炉喷煤仪表系统中的雷达料位计、超声波料位计,使操作者可以方便快捷、连续测量物位,与现在大量使用的基于射线穿透能力而显示物位的仪器相比,