中职《微生物检验》行动导向教学模式探索

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【正】随着知识的激增、科技竞争的日益激烈,中职院校培养技术应用型、综合素质型人才迫在眉睫。《微生物检验》是食品检验专业的基础性课程,学习并掌握好相关知识技能对于食品专业人才不可或缺。中职学生普遍存在学习能力较低、学习兴趣不浓、基础较为薄弱等问题,传统的教学方法已不能满足当前人才培养的需求。行动导向法在当今职业教育部分专业取得一定成效,本文将行动导向教学应用到中职《微生物检验》中,探索行之有效的教学模式。
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