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大肠杆菌病是由大肠杆菌所引起的多种禽病的总称。本菌在自然界中分布广泛，一年四季均可发生，多雨、闷热、潮湿季节多发。病鸡和带菌鸡是主要的传染源，可经卵传递，鸡粪便污染种蛋是造成雏鸡感染最主要的传染来源。家禽感染大肠杆菌后，由于其年龄、抵抗力以及大肠杆菌的致病力、感染途径的不同．可以产生许多不同的病型。