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杨梅是亚热带理想的生态经济型树种,是我国南方特有的山地水果,市场前景广阔,区域优势明显,现己成为山区农村致富、农民增收的一条重要途径。但浙江省杨梅采收供应期(6月份)恰逢梅雨季,加上其成熟供应期短、贮藏保鲜技术落后以及加工技术滞后等因素,严重制约着杨梅产业的可持续发展。提早杨梅成熟,是解决其成熟期短暂、