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随着社会的发展,酒店行业的竞争越来越激烈,酒店对人才的要求也越来越高.培养理论与技能的"双高"型人才,就成为酒店管理专业教学的主要目的.在教学中运用新型、适当的教学方法与教学手段,提高学生的学习兴趣与学习效率,将理论与技能有效的传授给学生,使学生成为酒店的真正渴求的合格人才.
酒店管理专业教学方法创新的探讨
【摘 要】
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随着社会的发展,酒店行业的竞争越来越激烈,酒店对人才的要求也越来越高.培养理论与技能的"双高"型人才,就成为酒店管理专业教学的主要目的.在教学中运用新型、适当的教学方
【机 构】
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武汉大学东湖分校管理学院,武汉科技大学中南分校文法学院
【出 处】
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成功
【发表日期】
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2004年期
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