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高校周边的餐饮业快速发展,在这些大学所在地普遍存在着以大学生餐饮消费为主的“美食街”、“商业街”。当代大学生作为一个特殊的餐饮消费群体正受到越来越多的关注。本文以杭州滨江大学生作为调查对象,通过问卷调查的方式了解杨家墩饮食摊点的卫生现状,并进一步分析存在的问题,再提出相应的建议和改进措施,以求更好地管理商业街的饮食卫生。