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依据《GB/T 5009.37-2003》,用气相色谱法测定油茶籽油中六号溶剂的残留量,并按照《JJF 1059-1999》的规定,对该检验过程进行不确定度评定。结果表明:气相色谱法测定油茶籽油中六号溶剂残留量的测量不确定度,在各个不确定度量值中,标准曲线拟合是测量过程中不确定度的主要来源,标准物质与样品称量所产生的不确定度则可忽略不计。