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自武汉市将小餐饮规范管理工作作为十个突出问题之一向社会公开承诺整改以来，洪山区以“抓两头、促中间；抓基层、促全面；抓餐饮、促整体”为总体工作思路，全区小餐饮规范管理工作紧张而有序地稳步推进并取得初步成效。
明确重点克难攻坚 三抓三促创新监管——武汉市洪山区小餐饮规范管理工作情况纪实
【摘 要】
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自武汉市将小餐饮规范管理工作作为十个突出问题之一向社会公开承诺整改以来，洪山区以“抓两头、促中间；抓基层、促全面；抓餐饮、促整体”为总体工作思路，全区小餐饮规范管理工作
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2012年16期
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