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味精是一种广泛使用的鲜味剂.为了解味精的卫生质量,保障消费者的食用安全,2003年对济宁市3家味精生产企业的卫生状况进行了调查.
2003年济宁市味精生产企业卫生状况调查
【摘 要】
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味精是一种广泛使用的鲜味剂.为了解味精的卫生质量,保障消费者的食用安全,2003年对济宁市3家味精生产企业的卫生状况进行了调查.
【机 构】
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山东省济宁市卫生防疫站
【出 处】
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预防医学文献信息
【发表日期】
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2004年5期
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