【摘 要】
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研究我国健康成人基础能量消耗(BEE)的预测公式，并与Harris-Benedict(简称HB)公式及Owen公式比较。另外，对静息能量消耗(PEE)测试时间与食物特殊动力作用(SDA)大小及其持续时间
【机 构】
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河北唐山市工人医院营养代谢质控中心
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研究我国健康成人基础能量消耗(BEE)的预测公式，并与Harris-Benedict(简称HB)公式及Owen公式比较。另外，对静息能量消耗(PEE)测试时间与食物特殊动力作用(SDA)大小及其持续时间的关系进行探讨。选择不同年龄、多个出生地、多种职业人群的健康志愿者165名(男86名，女79名)，于早晨、空腹，平静仰卧或安坐30分钟后用ccM代谢车的标准法测量BEE。此外，103名志愿者(男43名．女60名)，于禁食2小时以上不同时间测量REE。实测BEE平均值男1387±263kal／d、女
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