【摘 要】
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要想保证身体健康,进食必须注重以下"四度"。进食的速度有的人进食时,好像是为了完成任务,三下五除二就吃完了一顿饭。这样进食,食物没有经过充分咀嚼就进入胃,胃就要加倍"工
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要想保证身体健康,进食必须注重以下"四度"。进食的速度有的人进食时,好像是为了完成任务,三下五除二就吃完了一顿饭。这样进食,食物没有经过充分咀嚼就进入胃,胃就要加倍"工作"才能消化。天长日久,胃不堪重负,就易出现胃炎、胃溃疡等疾病。进食的温度食物温度应当适宜,长期进食过热食物,会直接损伤口腔、牙龈、食道及胃粘膜上皮,使其充血、坏死、溃疡,从而增加吸收致癌物质的机会;经常进食过冷食物,会引起胃粘膜血管收缩,胃液分泌减少,肠道蠕动加快,影响胃肠对食物的消化吸化功能,
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