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高职烹饪专业校外顶岗实习组织与实施涵盖机构设置、企业调研、岗前培训、学生分组派送、选择职业方向和兼职教师、学习记录、实习考核、整改和答辩等环节,这些环节构成有机系统.
高职烹饪专业校外顶岗实习的组织与实施
【摘 要】
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高职烹饪专业校外顶岗实习组织与实施涵盖机构设置、企业调研、岗前培训、学生分组派送、选择职业方向和兼职教师、学习记录、实习考核、整改和答辩等环节,这些环节构成有机
【机 构】
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河南职业技术学院,河南郑州,450046郑州铁路职业技术学院,河南郑州,450052;
【出 处】
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魅力中国
【发表日期】
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2012年10期
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