【摘 要】
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创新创业教育、劳动教育与专业教育四方面的教育既有一定的独立性,却又密切相关。其中专业教育是基础,创新创业教育、劳动教育是实践,四者不能相互替代,但可以相互渗透、融合
【机 构】
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佛山科学技术学院环境与化学工程学院,瀚蓝环境股份有限公司
【基金项目】
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2018年广东省本科高校教学质量与教学改革工程项目“瀚蓝环境学院”(编号:2018CYXY007),2018年广东高校省级重点平台和科研项目“中外合作办学质量分析与优化路径研究——以佛山科学技术学院旅游管理中德班为例”(编号:2018GXJK196),2018年佛山科学技术学院“双带头人”教师党支部书记工作室项目“党建业务双融双促”(2018年26号)。
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创新创业教育、劳动教育与专业教育四方面的教育既有一定的独立性,却又密切相关。其中专业教育是基础,创新创业教育、劳动教育是实践,四者不能相互替代,但可以相互渗透、融合促进。目前四者的融合教育程度不够,“四张皮”问题突出。以《餐饮管理实务与运营》课程改革为例,文章从人才培养计划的调整、课程改革的具体实践以及初步成效等方面,详细阐述了如何将创新创业、劳动教育融入到专业教育之中,形成“专业+创新+创业+劳动”四位一体的融合教学新模式。最后提出融合教育理念的认同、课程体系的设置、师资队伍的建设、平台资源的有效整合,
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