【摘 要】
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对利用微波技术并通过加入乙醇降低碱浓度的方法从黑曲霉菌丝体提取壳聚糖进行了研究。确定的最优提取条件为 :菌丝体比碱液体积为 1∶10 ,微波火力为 480W ,消解时间为 2 0m
【机 构】
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中国石油化工股份有限公司北京燕山分公司研究院
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对利用微波技术并通过加入乙醇降低碱浓度的方法从黑曲霉菌丝体提取壳聚糖进行了研究。确定的最优提取条件为 :菌丝体比碱液体积为 1∶10 ,微波火力为 480W ,消解时间为 2 0min ,碱浓度为 2 0 % ,醇水比为 1∶1。用优化的工艺进行提取 ,壳聚糖的脱乙酰度为 88% ,特性粘数为 1.132dL/g
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