【摘 要】
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为明确樱桃番茄不同品种间的差异性,特选择4种果色品种,对其品种特性、生长状况、品质、产量及抗病性等进行对比研究。结果表明：粉果‘甜美’品种产量最高为5.93 kg/m2,硬度适
【基金项目】
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渭南市2016年科技计划项目“渭南设施番茄优良品种及综合配套技术研究与示范推广”(2016KYN-18);国家科技支撑项目“城郊环保型高效农业关键技术研究与示范”(2014BAD14B00)
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为明确樱桃番茄不同品种间的差异性,特选择4种果色品种,对其品种特性、生长状况、品质、产量及抗病性等进行对比研究。结果表明：粉果‘甜美’品种产量最高为5.93 kg/m2,硬度适中、口感好;红果‘艳妃202’品种维生素C含量、总糖最高分别是41.1 mg/100 g、5.2 g/100 g,但该品种皮厚果肉较硬,口感较差;黑果‘黑妃’品种生长势旺盛,果实口感较好,但该品种皮薄易裂果,不耐挤压和储运。综合分析,作为鲜食用途粉果‘甜美’品种最优;作为加工产品红果‘艳妃202’品种最优。
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