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完全胃肠外静脉营养（TPN）是利用周围静脉或中心静脉插管为临床上较长时间不能进食或禁食、水电解质紊乱患者输入经科学计算含氨基酸、糖、脂肪、电解质、微量元素、维生素等的混合液，为患者提供完全营养的一种临床治疗方法。胃肠肿瘤病人因病程长、能量消耗大，蛋白质分解代谢加快，多伴有营养不良及免疫抑制。患者手术后机体处于应激状态，而术后禁食、手术创伤等因素使患者的营养不良及免疫抑制更为明显，