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传统意义的"五果"主要包括枣、桃、李、杏、栗。北朝时期,由于粮食极度匮乏,"五果"成为此时重要的代粮食品,其栽培技术也因此得到前所未有的发展。以《齐民要术》为中心,可知北朝"五果"栽培主要涵盖了繁殖、移栽以及抚育管理等三个方面。
北朝“五果”栽培技术考略——以《齐民要术》为中心
【摘 要】
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传统意义的"五果"主要包括枣、桃、李、杏、栗。北朝时期,由于粮食极度匮乏,"五果"成为此时重要的代粮食品,其栽培技术也因此得到前所未有的发展。以《齐民要术》为中心,可知
【机 构】
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吉林大学古籍研究所
【出 处】
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农业考古
【发表日期】
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2013年03期
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