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天府佳品—雅安雅鱼
天府佳品—雅安雅鱼
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yeshenshi1
【摘 要】
:
<正>四川省雅安市是历史文化名城,山川秀美,人杰地灵,是古代南方丝绸之路的门户和必经之路,有川西咽喉、西藏门户之称。著名的三雅文化:雅鱼、雅女和雅雨,已成为雅安的城市符
【作 者】
:
黄洁
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2013年12期
【关键词】
:
雅安
雅鱼
烤鱼
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<正>四川省雅安市是历史文化名城,山川秀美,人杰地灵,是古代南方丝绸之路的门户和必经之路,有川西咽喉、西藏门户之称。著名的三雅文化:雅鱼、雅女和雅雨,已成为雅安的城市符号。雅鱼与雅女、雅雨并称"雅安三绝",尤其
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