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河西走廊绿洲灌溉农业区海拔1500-1750m，气候干燥，降雨量少，蒸发量大，昼夜温差大，日照时间长，生产的牛蒡，风味独特，无公害、无污染。2008年在酒泉市牛蒡引种栽培成功，纯收入达45000元／hm2，效益十分显著，并且抗旱能力极强，是发展节水农业的有益选择。经过几年的试验与实践，总结出河西走廊绿洲灌溉区保健蔬菜牛蒡栽培技术，供牛蒡种植户和出口商参考。