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为了研究保健酒中总皂甙含量测定时提取方法优化,本文以某保健酒为样品,对采用《保健食品检验与评价技术规范》（2003版）中二十三保健食品中总皂甙的测定法测定总皂甙含量[1]时总皂甙的提取条件进行一个研究,以优化提取工艺。
保健酒中总皂甙含量测定时提取方法优化
【摘 要】
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为了研究保健酒中总皂甙含量测定时提取方法优化,本文以某保健酒为样品,对采用《保健食品检验与评价技术规范》（2003版）中二十三保健食品中总皂甙的测定法测定总皂甙含量[1]时
【机 构】
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广东省食品工业公共实验室,广东省食品工业研究所,广东省食品质量监督检验站
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2017年04X期
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