实用 创新菜点之本

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笔者曾长期从事烹饪工作,记得上世纪60年代案卷学徒期间,每天都要剔整片的猪肉,深知畜禽类原料的分档取料是烹饪技术中十分重要的内容。近些年来,虽然市面上出现了大量的烹饪书刊
课堂道德生活是指让课堂生活既要合乎道德的要求,体现道德的关怀,又要孕育道德的心灵,洋溢道德的光辉.课堂生活蕴含着丰富的道德意蕴,课堂生活理应促进学生的道德成长.但是,
<正> 在建设高度的社会主义物质文明的同时,建设高度的社会主义精神文明。这是党的十二大提出来的建设社会主义的战略方针。但如同《中共中央关于社会主义精神文明建设指导方针的决议》中指出的,人们“对精神文明建设的重要性还缺乏足够的认识,实际工作中指导方针的问题还没有完全解决”,同时,人们对我国精神文明状况的估计和对精神文明建设问题的认识,也还存在不少片面的看法。党的十二届六中全会通过的这个《决议》,根据马克思主义基本原理同中国革命的实际相结合的原则,分析了近几年
<正> 牛顿是十七世纪的伟大科学家。在近代自然科学发展上他占有里程碑的独特地位。一六八七年他发表的《自然哲学的数学原理》一书,以其宏大的篇幅、精湛的思
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<正> 偶然在书店见到一种《新东方文学史》,封底印的"内容简介",头一句就自称"采用新颖独特体例,具有多种功能",颇吸引人.粗看几页,笔者就觉得每章所附的成百条注释便不同寻常.一般教材在编写时势必参考许多书刊,若非引述原文,均无一一加以说明的必要,而此书纵使仅录成说原意,也作详细交待,足见三位作者十分尊重他人的科研成果.笔者购读之
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