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在豆科作物中蚕豆占有举足轻重的地位，这是因为种植蚕豆实现了土地利用与土地养护的双赢。近年来，随着政策的倾斜和资金的调拨，蚕豆种植面积在不断增加，在农作物总种植面积中占据了很大比例。传统蚕豆的种植通常采用粗放的形式，蚕豆产量并不乐观。随着农业新技术的推广，特别是蚕豆高产栽培技术的应用，让农民增强了种植蚕豆的信心。