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科学施肥是以最小的肥料量获得最大经济效益为目的，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，依靠科学的手段，合理调解土壤营养元素含量比例，最大程度满足作物需肥要求，达到高产目的。微生物肥料是近年新兴肥料，它具有相当广阔的前景。对于农业的可持续发展，改善作物品质，绿色无污染农业的建设及粮食食品安全方面具有非常重要的意义。肥料的不合理施用是制约目前粮食产量的重要因素。掌握这两方面，对于今后的粮食生产意义重大。