【摘 要】
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核桃是经济、营养价值都很高的干果,不但含有丰富的植物脂肪和蛋白质,也含有对人有益的多种维生素和矿物质。我省各地区都有栽培。采收核桃一般习惯都是在外果皮青绿尚未完
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核桃是经济、营养价值都很高的干果,不但含有丰富的植物脂肪和蛋白质,也含有对人有益的多种维生素和矿物质。我省各地区都有栽培。采收核桃一般习惯都是在外果皮青绿尚未完熟的时候,用击落法采收,然后经后熟,去绿皮、晾干。这种办法费工,不易掌握成熟度,且易伤损树
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