超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中4种罂粟壳生物碱

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建立了超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定食品中可卡因、可待因、吗啡、盐酸罂粟碱的检测方法.样品经氨化甲醇提取,米用Capcell Pak C18(250mm×2.0mm,MGII 5μm)色谱柱,以色谱纯乙腈为流动相A,以20mmol/L乙酸铵和0.1%甲酸缓冲液为流动相B,进行梯度洗脱.在优选条件下,可待因、吗啡方法线性范围为5.0-50.0μg/L,可卡因、盐酸罂粟碱的方法线性范围为1.0-20.0μg/L,相关系数均大于0.999,方法检出限在0.1-0.8μg/kg之
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